EDEN - Das sind Helen Priester und Carolin Wahl.
Den ersten Kontakt haben die beiden 2021 über Instagram. Als Caro ihr Deli in Bisingen eröffnet,
kommen beide auch in der Realität zusammen.

Helen hat zuvor im Fitnessstudio Stark, in Balingen, das hauseigene fit.food Konzept entwickelt.
Sie kocht dort gesunde, vegetarische Speisen während der Lockdownzeit.
Caro ist Ihrem langjährigen Traum gefolgt und hat 2021 das Deli Caro.s in Bisingen gegründet
und dafür ihren Bürojob aufgegeben. Sie entschließt in der Kleinstadt ein veganes Deli zu eröffnen.
Ihr Laden wird bis Stuttgart bekannt, so dass sie bald zu den regionalen food Influencern gehört.

Die Frauen stellen fest, dass ihre Vorstellungen von Food und Design gut zusammen funktionieren
und sich ergänzen. Helen hat visuelle Kommunikation studiert und erarbeitet 2023 für das Unternehmen
ein Bildkonzept und Design. Seit diesem Gründungsjahr richten die beiden Caterings in der Region aus.
2026 zieht das EDEN als Café und Mittagstisch in größeren Räumlichkeiten nach Balingen.